Cardápio e Serviços
Três formatos de atendimento para grupos, eventos e reuniões, servidos no salão de Alphaville Empresarial, Barueri/SP.
Para quem está começando a planejar
Grupos pequenos de amigos ou família que querem uma mesa de brunch compartilhada, sem a formalidade de um evento fechado.
Para quem organiza celebrações
Aniversários, chás e pequenas confraternizações que precisam de um espaço reservado dentro do salão.
Para equipes e empresas
Reuniões, treinamentos e visitas corporativas que precisam de coffee break servido ou entregue.
Mesa de Brunch para Grupos
A Mesa de Brunch para Grupos reúne de 8 a 20 pessoas em torno de um spread compartilhado: cestas de pães e croissants de produção própria, geleias e manteigas da casa, uma seleção de doces de confeitaria e café coado servido em bule individual por mesa.
O formato inclui pratos leves — ovos, frios e saladas de estação — pensados para quem vai ficar à mesa por uma ou duas horas conversando. Uma pessoa da equipe acompanha o horário reservado, repondo itens e cuidando do ritmo do serviço sem interromper a conversa do grupo.
É a opção mais procurada por aniversários informais, encontros de família aos domingos e reuniões de amigos que preferem um brunch tranquilo a um jantar formal.
O que está incluído
- Cestas de pães e croissants para a mesa toda
- Café coado servido durante todo o horário reservado
- Seleção de doces de confeitaria própria
- Atendimento dedicado à mesa durante a reserva
Reserva de Espaço para Eventos
Para aniversários ou pequenos encontros de 15 a 35 convidados, reservamos um setor do salão separado do restante do movimento, com mesas unidas e montagem personalizada conforme o número de convidados e a ocasião.
A reserva começa com uma rodada de boas-vindas de confeitaria — uma seleção de doces servida assim que os primeiros convidados chegam — e segue com o cardápio combinado previamente, podendo misturar itens de brunch e opções à la carte conforme o perfil do grupo.
O espaço comporta decoração simples trazida pelo cliente (toalhas, arranjos de mesa, topo de bolo), desde que não exija fixação nas paredes ou estrutura externa.
O que está incluído
- Setor reservado do salão para o grupo
- Montagem de mesa personalizada
- Rodada de boas-vindas de confeitaria
- Cardápio combinado previamente com a equipe
- Atendimento dedicado durante o evento
Kit de Coffee Break Corporativo
Pensado para reuniões, treinamentos e eventos corporativos, o kit reúne pães, salgados de brunch e café em garrafas térmicas, montado para até 80 participantes. Pode ser entregue no endereço da empresa, em Barueri e municípios vizinhos da Grande São Paulo, ou servido diretamente no nosso salão.
O cardápio do kit segue a mesma linha de produção própria da casa — nada de salgados industrializados — com opções que equilibram itens doces e salgados, além de alternativas sem lactose mediante aviso prévio.
Para eventos de meio ou dia inteiro, é possível combinar dois horários de reposição, mantendo o café e os pães sempre frescos ao longo do evento.
O que está incluído
- Pães e salgados de produção própria para até 80 pessoas
- Café em garrafas térmicas
- Entrega em Barueri e região ou atendimento no salão
- Opção de reposição em eventos de dia inteiro
- Ajuste de cardápio para restrições alimentares com aviso prévio
Como funciona o atendimento
Pedido
Você envia data, número de pessoas e o serviço desejado.
Orçamento
Confirmamos valor e disponibilidade dentro de um dia útil.
Agendamento
Reservamos a mesa, o espaço ou o horário de entrega do kit.
Execução
A equipe prepara e serve conforme o combinado.
Pós-evento
Seguimos disponíveis por e-mail para próximas reservas.
O que usamos no preparo
Pães e confeitaria
Produção própria diária, com fornos e bancada dedicada à padaria da casa.Café
Grãos selecionados, moídos e coados em lotes pequenos ao longo do dia.Equipamentos de serviço
Garrafas térmicas, bules individuais e travessas próprias para transporte do coffee break.Resumo do que cada serviço cobre
- Atendimento à mesa em todos os formatos de salão
- Café coado ou servido em garrafa térmica, conforme o serviço
- Produção própria de pães e doces em todos os pedidos
- Ajustes de cardápio mediante aviso prévio de restrições alimentares
Tem dúvidas sobre prazos ou formas de pagamento? Veja as perguntas frequentes.
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